Creu Roja Sant Cugat - Rubí - Valldoreix

El 29,5% de les persones amb infants a càrrec ateses per la Creu Roja en la lluita contra la pobresa perceben que pateixen inseguretat alimentària lleu, el 40,7% moderada i el 21,7% severa. El 60,6% de les famílies no tenen una dieta òptima (el 54,4% haurien de millorar la seva dieta i el 6,2% de molt baixa qualitat). Prop de la meitat de les famílies assegura que la seva alimentació prové sobretot de donacions d’entitats socials i ajudes de familiars i amics. La Creu Roja a Catalunya va distribuir 232.892 ajuts alimentaris el 2014, 64.667 dels quals per a infants. Segons aquest estudi, les targetes de prepagament per a la compra d’aliments són l’ajuda més valorada per les famílies. La Creu Roja a Catalunya ha presentat dimarts, 17 de març, el 8è estudi del seu Observatori de Vulnerabilitat, titulat “L’accés de la infància a l’alimentació saludable”. L’estudi conclou que el 92% de les famílies enquestades pateixen algun tipus d’inseguretat alimentària i que la qualitat de la seva dieta no és òptima en un 60,6% dels casos. La presentació ha anat a càrrec del president de la Creu Roja a Catalunya, Josep Marquès. S'entén per seguretat alimentària (un concepte bàsic fins ara àmpliament emprat només en l'esfera de la cooperació al desenvolupament) com l'accés físic, social i econòmic en tot moment a aliments suficients, agradables, nutritius i saludables de manera que es pugui garantir una vida autònoma, sana i activa de l'individu i del seu nucli familiar. L’estudi s’ha realitzat a partir de 1.001 enquestes telefòniques a famílies amb fills i filles, en què viuen 2.338 menors (1.554 d’entre 4 i 12 anys), totes elles usuàries de programes de lluita contra la pobresa. La majoria de persones enquestades són dones (63,1%), el 44,4% tenen nacionalitat espanyola i el 37% forma part de famílies nombroses (25 punts per sobre de la mitjana catalana). El 55,3 depèn fonamentalment de prestacions i només el 24,7% té el salari com a principal font d’ingressos. Pressupostos ínfims per a l'alimentació Més de la meitat de les famílies enquestades tenen uns ingressos inferiors als 500 euros al mes i el 12% no té cap tipus d’ingrés. Això explica que el 32% de les famílies destini menys de 200 euros a alimentació, cosa que contrasta amb la recomanació de l’Agència Catalana de Salut Pública (de 520 a 600 € mensuals per famílies amb dos adults i dos infants). Això encara és més greu si tenim en compte que un 9,3% dels enquestats tenen fills amb intoleràncies alimentàries – i, per tant amb necessitats específiques en la seva dieta-, percentatge que s’eleva al 26% pel que fa a les malalties cròniques en general. En la seva situació de precarietat, les famílies prioritzen les despeses d’habitatge per sobre de les d’alimentació. Cal tenir en compte que el 48% dels enquestats obtenen principalment els aliments de donacions i que la majoria de les famílies amb fills a primària compten amb beca de menjador. Tot i això, el 21,5% de les persones enquestades no rep beca per a tots els seus fills i, en el 58% dels casos, no els cobreix la totalitat del cost del menjador (El 20,4%, al 75%, i el 28,3%, al 50%). En no poder assumir el cofinançament de la beca, el 34,6% ha hagut de compactar-la, és a dir, utilitzar-la perquè els seus fills puguin menjar a l’escola amb tots els costos pagats només alguns dies. Seguretat alimentària i dieta mediterrània Per analitzar els hàbits alimentaris de les famílies, l’estudi parteix dels qüestionaris ELCSA (Enquesta llatinoamericana i caribenya de seguretat alimentària basada en metodologies de la FAO sobre la diagnosi de la seguretat alimentària) i Kidmed (que analitza la qualitat de la dieta a partir del patró de la dieta mediterrània). Dels resultats de l’ELCSA, es desprèn que el 8,2% de les famílies enquestades tenen seguretat alimentària; i el 91,8%, inseguretat alimentària. Al seu torn, la inseguretat alimentària presenta tres nivells: lleu, quan les llars comencen a disminuir sobretot la qualitat de la seva dieta; moderada, quan comencen a restringir la quantitat d’aliments de la seva dieta; i severa, quan tant adults com infants experimenten situacions de fam. Entre les famílies enquestades, la inseguretat alimentàries és lleu en el 29,5% dels casos, moderada en un 40,7% i severa en un 21,7%. Pel que fa als seus infants, cal remarcar que el 16% d’enquestats afirma que els seus fills no esmorzen mai. Pel que fa als resultats del qüestionari Kidmed, el 39,4% de les famílies presenta una dieta òptima, el 54,4% hauria de millorar-la per acostar-se més al patró ideal (de la dieta mediterrània), mentre que el 6,2% té una dieta de molt baixa qualitat. El creuament de les dues enquestes confirma que, com més greu és la inseguretat alimentària, pitjor és també la qualitat de la dieta i a la inversa. 5 perfils d’usuaris en risc d'exclusió social L’estudi es complerta amb una anàlisi multivariant, que defineix 5 tipologies de persones diferents usuàries i beneficiàries dels projectes de Lluita contra la pobresa i l'exclusió social de la Creu Roja a Catalunya que s'extreuen i s'agrupen segons les seves respostes durant l'enquesta. 1. Tenen feina (22% d’enquestats): El 74% són dones i el 44% té més de 900 euros mensuals d’ingressos. El 56% destina més de 200 euros al mes a alimentació, però el 40% presenta un nivell d’inseguretat alimentària lleu. Majoritàriament, són treballadors/es pobres. 2. Cobren prestacions (27%): el 92% depèn de les prestacions i la majoria ingressen de 300 a 500 euros mensuals. El 47% té inseguretat alimentària lleu i la majoria tenen bon resultat al Kidmed. El 29,1% de famílies només té un fill. 3. Al llindar (28%): Tenen més fills que la mitjana de la mostra i el 42% té algun infant amb malaltia crònica. El 42% depèn econòmicament de les prestacions i el 47% té ingressos de 300 a 500 euros mensuals. Tenen nivells d’inseguretat alimentària més alts que la mitjana i una pitjor qualitat de la dieta. 4. Economia informal (11%): El 67% té menys de 300 euros al mes d’ingressos i el 60% treballa en l’economia informal. En el 57% dels casos, la seva alimentació prové de donacions. El 39% té inseguretat alimentària moderada i la seva dieta és regular. 5. No tenen cap ingrés (12%): L’alimentació del 88% depèn de donacions d’entitats socials, amics o familiars i tenen mals resultats a l’ELCSA. La resposta de la Creu Roja La Creu Roja a Catalunya va distribuir 232.892 ajuts alimentaris durant el 2014, dels quals 64.667 es van destinar a infants. L’entitat continua distribuint lots d’aliments, però cada cop aposta més per noves metodologies que dignifiquin l’ajuda alimentària. D'aquesta manera, ha posat en marxa l'Aliança Humanitària per a l'Alimentació Infantil amb l'objectiu de sensibilitzar la societat i obtenir fons i suports per a l'execució de programes socials adreçats a aquesta mancança. D’aquesta manera, finança beques d’alimentació a primària i secundària i distribueix targetes de prepagament, l’ajut més sol·licitat per les persones enquestades. A més, està estenent Punts de Suport a les Famílies en diferents punts del territori català per atendre de forma integral les seves necessitats (alimentació, higiene, programes d’ocupació, despeses escolars, etc). Des d’aquests enllaços, us podeu descarregar diferents materials vinculats a l’estudi: Estudi sencer: http://issuu.com/creurojacat/docs/observatori_8e___final Resum de l’estudi: http://www.slideshare.net/CreuRojaCatalunya/laccs-de-la-infncia-a-lalimentaci-saludable-8-estudi-presentaci Vídeo (amb música): https://www.youtube.com/watch?v=5mJtgLhx8BI Vídeo (sense música): http://web.creuroja.org/documents/comunicacio/8eEstudiObservatoriperteles.zip